独立開業支援 !!

㈱ 研真 へようこそ

以前は美術日本刀の研師、研磨コンクール賞歴など34年のプロフェッショナルですこの経験と技術を活かして料理の基本である包丁
を研いでいます。また、技術を教え伝えることで、より多くの方々に「切れ味」を提供致しています。

　　研磨師プロフィール

故・永山光幹(人間国宝)美術刀剣研磨研修所卒業 以後独立開業/日本号(復元)(故・隅谷正峰作・人間国宝)研磨及び正倉院御物復
元に携わる/日本刀剣美術協会研磨コンクール入選/パリナイフショー出品/福井商工会工芸協会参加

包丁研ぎ最新情報１


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新人のデビューです。
　

担当する店舗は

Olympic川崎鹿島田店 6/26～27
Olympic港北ニュータウン店 6/15～16
Olympic長原店 6/22～24
Olympic下丸子店 6/12～13
Olympic本羽田店 6/8～10

トップパルケ久地　 6/20
パルケNew上野毛　 6/19

東京ガス　特設会場　大田区東矢口 6月1～3日

皆様　宜しくお願い致します